Tocanita de galbiori se prepara cel mai des cu smantana. Ei bine, eu n-aveam smantana in casa, si nici nu aveam cum sa plec sa cumpar. Pe langa asta, doar stiti voi ca eu nu gatesc dupa retetele originale (nici nu pot spune cu mana pe inima ca le cunosc si le respect), ci dupa ce am prin frigider. Mai adaugam inspiratia de moment si lipsa de timp cronica si asa ies preparatele mele! 7. Apa de băut suspectă a fi contaminată se va consuma doar fiartă. 8. Dezinfecţia ustensilelor se poate face cu soluţie de 2% hidroxid de sodiu. 9. NU amânaţi consultul medical atunci când observaţi apariţia unor simptome după ce aţi venit în contact cu apa, solul sau alimentele cu potenţial crescut de contaminare. 10. Gălbiorii conţin acid glutamic, un aminoacid cu rol în dezvoltarea memoriei, considerat şi adjuvant în întărirea sistemului imunitar. Gălbiorii sunt o bună sursa de vitamina D, vitamina B, fier, cupru şi potasiu. În secolul XVII, erau consideraţi un aliment de lux, fiind consumaţi în cadrul meselor regale din Franţa. Publicata la editura Humanitas, cartea lui Oliver Sacks, Omul care îsi confunda sotia cu o palarie (2005, trad. rom. Dan Radulescu, 286pp.), face parte din rândul acelor carti pe care nu le poti citi doar o singura data. Simti nevoia sa recitesti, din când în când, macar una dintre fermecatoarele povestiri - de fapt, cazuri de boli neurologice. În centrul fiecarei naratiuni nu se Daca in cazul durerilor de cap mai exista si opinii contra, in privinta migrenelor si sinuzitelor sunt foarte multe pareri pro. Cand bolnavul respira un alergen, cum este polenul, caile nazale se inflameaza si devine obstructionate. Ca rezultat al acestei reactii, sinusurile nu se mai pot scurge, fluidele pun presiune asupra capului, si gata migrena! Inălţimea caracteristică e de 3-6 cm, iar grosimea de 1-2 cm. Carnea este tare, plăcut parfumată, de culoare galben deschis. Seamănă cu Omphalotus olearius, ciupercă toxică, care are însă lamele regulate, pălăria roşiatică, carnea fibroasă şi mai subţire. Cantharellus cibarius este o ciupercă care se comercializează nu doar F4ym3k.

cu ce se confunda galbiorii